Daniele Reponi si è recato a Bologna, patria della Regina Rosa, per realizzare un panino in grado di racchiudere l’essenza della città.

Ed è proprio qui che ha incontrato @franzcampi, un vero esperto della città delle Due Torri, che lo ha guidato tra le eccellenze locali, dal mercato tradizionale in centro (città) fino alla Fabbrica trasparente che si trova a Fico. Sarà riuscito a completare la sua missione?

Scoprilo guardando il nostro episodio.